Resepi Periuk Noxxa : Nasi Arab Mandy

MUL 217019 1 788

Cara Masak Nasi Arab Mandy Guna Periuk Noxxa

Cara ini menggunakan pc Noxxa. Kalau tak ada pc Noxxa boleh masak dengan rice cooker ye. Tapi rebus dulu ambil air macam buat nasi ayam. Kalau guna pc Noxxa boleh masak terus.

Bahan-bahan ayam:

1 ekor ayam. belah 4 cuci bersih
1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk kabsah ( kalau tak de gantikan dengan rempah campuran)
Garam
Sedikit warna kuning/saffron

Cara2nya penyediaan ayam

Gaulkan ayam dengan semua bahan rempah. Kalau nak sedap jangan beli yang serbuk. Elok kita beli yang biji dan mesin halus. Garam dan pewarna kuning.

Nasi

4 cawan beras basmathi di rendam 30 minit, basuh dan toskan.
3 sudu minyak zaitun / minyak sapi. Lebih suka pakai minyak zaitun.
4 cawan 1/2 air. Kalau buat mandy kambing. Kita rebus dulu kambing yabg telah diperap dengan bahan-bahan yang sama dengan perapan ayam dan rebus HIGH PRESSURE 1jam. Ambil air masak nasi.
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia ( semua ini dimesin halus)
1/3 cawan kismis
Rempah tumis -kayu manis. Bunga lawang. Pelaga. Bunga cengkih
Sedikit kunyit/ pewarna kuning
Garam secukup rasa

Cara penyediaan Nasi Mandy Ayam

1. Tumis bahan mesin dan rempah tumis.

2. Masukkan beras dan kacau sedikit.

3. Masukkan air serta garam dan kunyit.

4. Akhirnya susun ayam diatas dan tutup.

5. Tukar tombol ke arah PRESSURE dan tekan HIGH PEESSURE 7 minit dan ON.

6. Selepas selesai 7 minit tunggu lebih kurang 3 minit, tukar tombol kepada STEAM tekan OFF. Dan buka penutup keluarkan ayam perlahan-lahan.

7. Kacau sedikit nasi biar sebati dan boleh lah letak kembali ayam di atas nasi. Jangan lupa keluarkan periuk boleh tanggal dan letak di luar. Takut nanti nasi hangus.

Sos

1 biji tomato -hiris
5 biji cili besar hijau ( nak pedas ana masukkan cili padi)
1 tangkai ketumbar
Garam
Gula
Perahan lemon
(Semua bahan ini dimesin halus

 

Masak resepi menarik seterusnya dengan periuk noxxa.


Carian Berkaitan
nasi arab mandy noxxa

Putih Melati

Karya melambangkan jiwaku

More Posts - Facebook

Tags: #nasi arab #nasi arab mandy #noxxa #periuk noxxa #resepi masakan

Biodata Kumpulan Floor 88, Penyanyi Lagu Hutang – 37 Juta Tontotan
“Tepuk amai amai belalang kupu-kupu”, sedutan dari lirik lagu Hutang ini telah menjadi
Biodata Caprice Ariz, Penyanyi Rap Malaysia
Biodata Nama Penuh : Ariz Ramli Nama Popular : Caprice Asal : Damansara,
Makanan Ikan Arowana Bagi Cepat Besar
Ikan Arowana perlu diberi makanan dengan baik dan berkualiti agar ikan membesar dengan
Khasiat Lipan Bagi Arowana – Arowana Kebanggaan Malaysia
Lipan sejenis Venom yg berbahaya, dan kulit lipan ada Beta-Carotene (Proten) yang tinggi

Leave a reply "Resepi Periuk Noxxa : Nasi Arab Mandy"