Bahan -bahan dan Cara penyediaan :
- 2 pot beras (cuci bersih & blendkan)cepat masak
- Daging (dipotong kecik²)sng nk mkn
- Udang kering (tumbuk lumat)
- Bawang Besar dan Bawang putih (hiris nipis)
- Halia (potong seperti lidi)
- carrot (potong dadu)
- Bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga
- Daun pandan (potong 2,disiat memanjang)
- Lada hitam (tumbuk lumat)
- Kacang tanah (opptional)
- Santan kelapa
- Minyak untuk menumis
- Garam/serbuk perasa
- Daun sup/daun bawang
- Bawang goreng\
- Air
Cara-cara Memasak :
1) Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan seterusnya masukkan bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis (Tumis sehingga naik bau)
2) Masukkan beras, air, daging, udang kering, kacang tanah, daun pandan (masak hingga air mendidih)
Tips Tambahan:
- jika kurang air tambah air lagi ye,jangan sampai bubur kering, api sederhana..3 atau 4 kali tambah air sebab ada daging (nak bagi empuk)
- sentiasa kacau, nanti bubur hangit bahagian bawah
3) Tuang santan & masukkan carrot
4) Masukkan lada hitam, garam & perasa
5) Matikan api, boleh tabur daun bawang/daun sup dan bawang goreng
Sedia untuk dimakan bersama orang tersayang..
Tags: #bubur lambuk #resepimasakan
Related Post "Cara Buat Bubur Lambuk Kampung"
Resipi Karipap Rangup dan Sedap
Pasti ramai yang menggemari karipap. Namun jarang kita menemui karipap yang kekal rangup
Cara Buat Ayam Goreng Rangup
Penyediaan Bahan : 1 sdt lada hitam yang di tumbuk kasar 1 labu
Resepi Ayam Masak Thai Paling Mudah dan Sedap
Bahan A: 10 ketul bahagian ayam digoreng 1 biji bawang besar/holland (potong bulat)
Resepi Ayam Kukus Chinese Yang Sesuai Lidah Melayu
Penyediaan Bahan : 1 ekor ayam dipotong 20-24 (macam buat nasi ayam )
